Гастроужин «От черного Pin-Up до балтики»
От черного моря до балтики вместе с шеф Pin-Up Евгением Козубовым,
Pin-Up входит в 5 лучших шеф поваров Юга по версии Wheretoeat,
пройдет в ресторане Дольче Вита 21 июля Pin-Up
Козубов Евгений:
Ambassador Gastreet show
Brand Ambassador Metro
Спикер «Завтрак Шефа»
Входит в 5 Pin-Up шеф поваров Юга по версии Wheretoeat
Дольче Вита:
Pin-Up авторской кухни в Алматы с акцентом на русскую кухню, сезонные и фермерские продукты.
Топ-100 новых ресторанных концепций по версии премии Pin-Up ветвь».
Гастрономический сет из 6 блюд.
*В сете содержатся глютен, лактоза, орехи, Pin-Up рыба и морепродукты.
Родом из Алматы, Евгений Козубов, за свою карьеру работал шеф-поваром 560 Bistrot (Сочи, Роза Хутор), шефом в проекте White Rabbit Family (Сочи), возглавлял кухню ресторана Hunt (Астана) и работал в ресторане PROBKA (Алматы). Основное направление, на которое делает упор - вкус продукта с минимальным добавлением соусов, Pin-Up работать с рыбой, морепродуктами и сезонными продуктами.
