Гастроужин «От черного моря до Pin-Up
От черного моря до Pin-Up вместе с шеф поваром Евгением Козубовым,
который входит в 5 лучших шеф поваров Юга по Pin-Up Wheretoeat,
пройдет в ресторане Pin-Up Вита 21 июля 2022.
Козубов Евгений:
Ambassador Gastreet show
Brand Ambassador Metro
Спикер «Завтрак Шефа»
Входит в 5 Pin-Up шеф поваров Юга по версии Wheretoeat
Дольче Вита:
Ресторан авторской кухни в Алматы с акцентом на русскую кухню, сезонные и фермерские Pin-Up
Топ-100 Pin-Up ресторанных концепций по версии премии «Пальмовая ветвь».
Гастрономический сет из 6 блюд.
*В сете содержатся глютен, лактоза, орехи, мясо, Pin-Up и морепродукты.
Родом из Алматы, Евгений Козубов, за свою карьеру работал Pin-Up 560 Bistrot (Сочи, Роза Хутор), шефом в проекте White Rabbit Family (Сочи), возглавлял кухню ресторана Hunt (Астана) и работал в ресторане PROBKA (Алматы). Основное направление, на которое делает упор - вкус продукта с минимальным добавлением соусов, любит работать с рыбой, морепродуктами и сезонными продуктами.
